El alza se debe a los incrementos registrados en insumos, servicios y salarios del personal, que ponen en jaque al sector.Los proveedores tuvieron que retocar los precios en entre 18 % y 25 %.
Al pan clásico se suman otras ofertas para mantener las ventas. Con la llegada del frío se registra un mayor movimiento, especialmente en bizcochería y facturas.
A pesar de que la quita del subsidio a la harina no tendrá un mayor impacto en Corrientes, empresarios adelantan que en las próximas semanas se podría modificar el precio del pan por estos otros dos factores.
La inflación galopante y el incremento en los insumos motivaron que las panaderías actualizaran los precios de algunos productos. Sin embargo, el precio del pan se mantiene sin cambios.
Las panaderías de la ciudad ya aplicaron la suba y esperan una nueva actualización para los próximos días. De esta manera, el kilo llegaría a los $ 750.
Por decisión nacional, el costo de la harina subsidiada se actualizó un 7,6 %, aunque la suba en los mostradores podría llegar al 15 %. A esto se le suma el incremento de aditivos, el flete y la energía.
En la mayoría de los locales se venderá a alrededor de $ 500, aunque con una gran diversidad de acuerdo con la empresa y a la calidad. También se actualizarán otros productos del rubro.
Se volvió a incrementar el precio de la harina e impacta también la actualización de los combustibles. En Corrientes, el kilo del más económico ronda los $ 330, pero la mayoría supera ya los $ 400.
