Esta noche quedará inaugurado el predio, en el edificio de fines del 1800 que se transformó en megapolo de desarrollo. Se habilitará el espacio Pueblera, donde ofrecerán lo mejor de la cocina auténtica correntina.
En los dos últimos festivales chamameceros, la red se lució con sus clásicas propuestas. A pesar de la crisis económica y las altas temperaturas, el público les es fiel a sus recetas únicas y los eligen año a año. Se vendieron alrededor de 3.000 pla ...
El Ministerio, la Red de Cocineros del Iberá y los municipios mostrarán su oferta a los que visiten el Cocomarola.
En el marco del Karaí Octubre, ayer por la tarde se brindó en la Feria Internacional de Turismo una clase de cocina sobre la historia y preparación de esta comida típica.
En el gran evento en la ciudad de Buenos Aires, los platos de la región fueron furor. Gisela Medina, chef de la red, fue la encargada de prepararlos.
Gisela Medina, de la red Cocineros del Iberá, estará presente en el evento, del 14 al 16 de abril. Ofrecerá también fécula de mandioca y harina de maíz artesanal. Buscan posicionar la gastronomía local y expandir la materia prima de los productores ...
La feria busca unir a los pequeños, medianos y grandes productores con la industria gastronómica de todo el país. Se realizará del 14 al 16 de abril, en el barrio porteño de Colegiales.
Lucas montó su emprendimiento para vender torta parrilla 10 días antes de que se inicie el aislamiento. Logró adaptarse, se repuso y ya cuenta con tres puestos. Las rellenas son la gran estrella para el tereré o el mate.
Junto a destacados chefs de Latinoamérica, la coordinadora de la Red participó de la experiencia que reivindica a un fruto estrella: el tomate.
El sábado 25 y domingo 26 se llevará a cabo el certamen. Quien se consagre ganador obtendrá un viaje a las cataratas del Iguazú para dos personas.
