SERIAS IRREGULARIDADES. Cortes Cuidados: casi nulo cumplimiento en Corrientes
MEDICIÓN DE AGOSTO 2022. Según el Indec, la actividad económica creció en un mes solo el 0,4 por ciento
El organismo nacional indicó que, en la variación interanual, el incremento fue del 6,4 %. Entre los rubros que más crecieron están Hoteles y restaurantes, y Explotación de minas y canteras.
MEDIDA NACIONAL | DESTACAN VARIAS VENTAJAS. La carne ya no se distribuirá por media res y aseguran que debería bajar el precio
Desde el 1 de noviembre, los comercios del rubro recibirán los cortes en partes. Podrán comprar lo que tiene mayor demanda y dejar de subsidiar los que no venden, que terminan siendo desperdicios.
FIN DE SEMANA LARGO. Creció la demanda de carne para la parrilla, pero hay escasez de costilla
Los frigoríficos retienen cortes de asado para llegar con buena oferta para el Día de la Madre. No se descarta una nueva suba de precios.
LA OPINION DE UN CARNICERO CORRENTINO DE BARRIO. Adiós a la media res: en noviembre empieza a comercializarse la carne en trozos
LAS CARNICERÍAS, CON UN 35 % ACUMULADO EN LO QUE VA DEL AÑO. Siguen las subas y la ternera pierde terreno ante los cortes con hueso
Comerciantes del rubro ofrecen opciones más económicas a sus clientes, sobre todo los que se usan para guisos o sopas. "No hay que mentirles, sino darles opciones", aseguran.
RESPIRO PARA EL SECTOR. Durante el fin de semana largo, las carnicerías redoblaron sus ventas
El buen tiempo y el feriado hicieron que miles de personas se reunieran para compartir un asado. Los cortes más vendidos fueron costilla y vacío.
HASTA EL 7 DE SEPTIEMBRE. Los nuevos precios del programa Cortes Cuidados
COMPLICACIONES EN LOS COMERCIOS DEL RUBRO. Además de los aumentos, carnicerías enfrentan una escasez de medias reses
Desde el sector señalaron que reciben menos carne de la que piden y llegan al fin de la jornada sin algunos cortes. Además, alertan sobre otra suba de precios.
HUBO UN AUMENTO DEL 10 %. Carniceros advierten sobre complicaciones con el stock
